Gmina Łukta Gmina Ostróda Gmina Morąg Gmina Miłakowo Gmina Jonkowo Gmina Świątki Gmina Grunwald Gmina Dąbrówno
Florczaki Łukta Ostróda - Kraplewo Morąg Pałac Dohnów Gietrzwałd Jonkowo Miłakowo Włodowo Światki

Podsumowanie konkursu kulinarnego „Smakowity produkt lokalny”

Podsumowanie konkursu kulinarnego „Smakowity produkt lokalny”

Druga już edycja konkursu kulinarnego ” Smakowity produkt lokalny” nawiązujący do smaków Warmii i Mazur odbyła się 21 września 2013 r. w Miłakowskim Domu Kultury w Miłakowie. Uczestnicy mogli zaprezentować swoje kulinarne umiejętności w jednej z pięciu kategorii: Ciasta i desery, zupy, ryby, dania mączne, dania mięsne. Przy ocenie potraw brano pod uwagę następujące kryteria: smak, estetyka, regionalizm, dobór składników i oryginalność. Na zaproszenie Związku Stowarzyszeń ” Kraina Drwęcy i Pasłęki” już po raz drugi jury przewodniczyła telewizyjna gwiazda sztuki kulinarnej pan Karol Okrasa. W degustacji i ocenie dań brali również udział: Danuta Buta-laureatka konkursu kulinarnego „Regionalny festiwal potraw z ziemniaków” w Ostródzie, Dorota Kudlik-dyrektor Miłakowskiego Domu Kultury, Michał  Wilczewski-z zawodu kucharz, właściciel restauracji w Miłakowie. Ocena potraw trwała blisko pięć godzin, przeplatana była wywiadami i występami artystycznymi. Na scenie zaśpiewał m. in. Zespół „MEJK” oraz zespół regionalny „Warmianki”. Swoimi występami zachwyciły nas również dzieci z przedszkola w Miłakowie oraz dzieci z zespołu „Kładka”. Karol Okrasa zwrócił szczególną uwagę na suszony domowym sposobem schab po mazursku i czerninę po warmińsku.Dużym zaskoczeniem dla przewodniczącego jury był tort malinowy przygotowany przez dzieci z przedszkola.

Po długiej i burzliwej naradzie jury zdecydowało przyznać następujące miejsca i wyróżnienia w poszczególnych kategoriach:

Ciasta i desery

I miejsce Kazimiera Kikul – Ciasto słonecznikowe

II miejsce Michał Betlej – Biszkopt z owocami leśnymi i śmietaną babci Eli

III miejsce - Sernik bezowy z rosą po mazursku

WYRÓŻNIENIE JURY Marzena Waszkiewicz - Sernik – Made in Mazury

Zupy

I miejsce Mariusz Sobiech -Czernina po warmińsku

II miejsce Lidia Marciniak - Zalewajka prababci Heleny

III miejsce Zespół folklorystyczny „Warmianki” z Miłakowa – Karmuszka

Ryby

I miejsce Karol Wiśniewski /Zespół Szkół Zawodowych im. Sandora Petofi w Ostródzie - Marynowany filet z sandacza podany z aromatycznymi gruszkami i jabłkami w miodzie i śliwowicy w towarzystwie duszonego bobu

Dania mączne

I miejsce Urszula Piłat – Pierogi ruskie mojej babci

Dania mięsne

I miejsce Anna Dobrosielska/Zespół Szkół Rolniczych im. W Witosa w Ostródzie – Fraszynki

II miejsce Marianna Anczarska-Mięsne pyzy z okrasą

III miejsce Ks. Mirosław Wnęk – Niespodzianka gospodarza

WYRÓŻNIENIE JURY Elżbieta Sójka – Suszony schab po mazursku

WYRÓŻNIENIE JURY Adriana Harhaj i Kamila Warcaba  -Rolada z kaczki w sosie śliwkowym

Zapraszamy do obejrzenia reportażu przygotowanego przez TV Morąg oraz zdjęć:

http://www.tvmorag.pl/1,1231-27.09.2013_wiadomosci_tv_morag.html

https://plus.google.com/u/0/photos/100848151320188080654/albums/5929314660558733345

 

 

  • Facebook
  • Twitter
  • NK
  • Wykop
  • Gadu-Gadu
  • Blogger
  • MySpace
  • RSS

Zobacz także

Biuro nieczynne

Biuro nieczynne

W związku z uczestnictwem pracowników w szkoleniu –  biuro LGD będzie nieczynne w dniach 29-30 październik

środa, 28 Październik, 2015
Odwoławcze posiedzenie Rady!!!

Odwoławcze posiedzenie Rady!!!

Odwoławcze posiedzenie Rady!!! W dniu 24.07.2013 r. odbyło się odwoławcze posiedzenie Rady, na którym rozpatrzono osiem

czwartek, 25 Lipiec, 2013

Ta strona wykorzystuje pliki cookies m.in. do celów statystycznych. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, wyłącz obsługę cookies w ustawieniach swojej przeglądarki.

Zaakceptuj cookies Więcej informacji