Druga już edycja konkursu kulinarnego ” Smakowity produkt lokalny” nawiązujący do smaków Warmii i Mazur odbyła się 21 września 2013 r. w Miłakowskim Domu Kultury w Miłakowie. Uczestnicy mogli zaprezentować swoje kulinarne umiejętności w jednej z pięciu kategorii: Ciasta i desery, zupy, ryby, dania mączne, dania mięsne. Przy ocenie potraw brano pod uwagę następujące kryteria: smak, estetyka, regionalizm, dobór składników i oryginalność. Na zaproszenie Związku Stowarzyszeń ” Kraina Drwęcy i Pasłęki” już po raz drugi jury przewodniczyła telewizyjna gwiazda sztuki kulinarnej pan Karol Okrasa. W degustacji i ocenie dań brali również udział: Danuta Buta-laureatka konkursu kulinarnego „Regionalny festiwal potraw z ziemniaków” w Ostródzie, Dorota Kudlik-dyrektor Miłakowskiego Domu Kultury, Michał Wilczewski-z zawodu kucharz, właściciel restauracji w Miłakowie. Ocena potraw trwała blisko pięć godzin, przeplatana była wywiadami i występami artystycznymi. Na scenie zaśpiewał m. in. Zespół „MEJK” oraz zespół regionalny „Warmianki”. Swoimi występami zachwyciły nas również dzieci z przedszkola w Miłakowie oraz dzieci z zespołu „Kładka”. Karol Okrasa zwrócił szczególną uwagę na suszony domowym sposobem schab po mazursku i czerninę po warmińsku.Dużym zaskoczeniem dla przewodniczącego jury był tort malinowy przygotowany przez dzieci z przedszkola.
Po długiej i burzliwej naradzie jury zdecydowało przyznać następujące miejsca i wyróżnienia w poszczególnych kategoriach:
Ciasta i desery
I miejsce Kazimiera Kikul – Ciasto słonecznikowe
II miejsce Michał Betlej – Biszkopt z owocami leśnymi i śmietaną babci Eli
III miejsce - Sernik bezowy z rosą po mazursku
WYRÓŻNIENIE JURY Marzena Waszkiewicz - Sernik – Made in Mazury
Zupy
I miejsce Mariusz Sobiech -Czernina po warmińsku
II miejsce Lidia Marciniak - Zalewajka prababci Heleny
III miejsce Zespół folklorystyczny „Warmianki” z Miłakowa – Karmuszka
Ryby
I miejsce Karol Wiśniewski /Zespół Szkół Zawodowych im. Sandora Petofi w Ostródzie - Marynowany filet z sandacza podany z aromatycznymi gruszkami i jabłkami w miodzie i śliwowicy w towarzystwie duszonego bobu
Dania mączne
I miejsce Urszula Piłat – Pierogi ruskie mojej babci
Dania mięsne
I miejsce Anna Dobrosielska/Zespół Szkół Rolniczych im. W Witosa w Ostródzie – Fraszynki
II miejsce Marianna Anczarska-Mięsne pyzy z okrasą
III miejsce Ks. Mirosław Wnęk – Niespodzianka gospodarza
WYRÓŻNIENIE JURY Elżbieta Sójka – Suszony schab po mazursku
WYRÓŻNIENIE JURY Adriana Harhaj i Kamila Warcaba -Rolada z kaczki w sosie śliwkowym
Zapraszamy do obejrzenia reportażu przygotowanego przez TV Morąg oraz zdjęć:
http://www.tvmorag.pl/1,1231-27.09.2013_wiadomosci_tv_morag.html
https://plus.google.com/u/0/photos/100848151320188080654/albums/5929314660558733345
Dziękujemy za udział w rajdzie rowerowym. Zapraszam do obejrzenia zdjęć i reportażu Zdjęcia: https://plus.google.com/photos/104704645268099726322/albums/5896080488223632881?authkey=CLiniZKVg4bNeQ Reportaż: http://www.tvmorag.pl/1,1164-28.06.2013_wiadomosci_tv_morag.html
Związek Stowarzyszeń „Kraina Drwęcy i Pasłęki” zaprasza na szkolenie, którego tematem będą: Zasady ubiegania się o